オーツミルクで作る！ココアパンケーキ｜グルテンフリーレシピ

通常のパンケーキと違って、このレシピではグルテンフリーの材料を使用しています。オーツミルクと日本のお米で作ったホットケーキミックスを使うことで、体に優しく、なおかつ美味しいパンケーキが楽しめます。

今回は「大人のパンケーキ」として、カカオパウダーを加えることでビターな味わいを加え、見た目も味も大人な雰囲気に仕上げています。

グルテンフリーパンケーキとは？

グルテンフリーのオーツミルクパンケーキは、小麦粉の代わりにや日本のお米やオートミールを使い、牛乳の代わりにオーツミルクを使って作られたパンケーキのことです。今回は「日本のお米で作ったホットケーキミックス」を使用しています

特徴

グルテンフリー

小麦アレルギーやグルテン不耐症の方でも安心して食べられます。

食物繊維が豊富

オートミール由来の豊富な食物繊維が含まれており、腸内環境を整える効果が期待できます。

栄養価が高い

オートミールはビタミンやミネラルも豊富で、栄養バランスの良い食事になります。

ヘルシー

牛乳で作るパンケーキに比べて低カロリー・低脂質で、ヘルシーな選択肢となります。

腹持ちが良い

食物繊維が豊富なため、腹持ちが良く、満足感が得られます。

大人のオーツミルクココアパンケーキ

材料

材料	数量
日本のお米で作ったホットケーキミックス	100g
Alpro オーツミルク	適量
オーガニックカカオパウダー	10~15g
バナナ	1本
スライスアーモンド	適量
アカシアの蜂蜜	適量

作り方

コーヒーをオーツミルクに加えて、コーヒーオーツミルクを作り、パンケーキと一緒に楽しむこともおすすめです。

このレシピのポイント

このパンケーキレシピの特徴は、体に優しい材料を使用しながらも、美味しさを損なわないところです。カカオパウダーを加えることで、甘さ控えめの大人向けの味わいになります。

また、バナナやアーモンド、蜂蜜といった自然な甘みのトッピングを使用することで、砂糖を使わなくても十分な美味しさが楽しめます。

まとめ

グルテンフリーのホットケーキミックスとオーツミルクを使ったこのパンケーキは、健康に気を使いながらも満足感のある朝食やおやつになります。

カカオパウダーの量を調整することで、お好みの苦味に仕上げることができます。